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(고등어 요리) ~집에서 맛있게 김치 고등어조림 만드는법♬~카테고리 없음 2017. 7. 29. 09:53
(고등어 요리)~집에서 맛있게 김치 고등어조림 만드는법♬~고등어에 신김치를 넣고 조려 더욱 구수하고 깊은 맛. 정말 밥도둑이네!! 이웃님들, 안녕하세요~^^오늘은 오메가3 하면 제일 먼저 떠오르는 생선 다들 알고 계시는바로 고등어를 가지고 신김치와 무, 감자를 넣고 감칠맛 나는 조림을 하려고 해요 고등어는 골다공증 예방과 치료에 좋으며항암효과, 심혈관질환 예방과 완화는 물론마음의 감기라 부르는 우울증을 예방한다네요고등어 자주 먹고 건강챙겨야 겠네요ㅎㅎㅎ Tip) 좋은 고등어 고르는 법① 몸통이 직선이고 탄력이 있으며 ② 금색 띠가 배 옆에 뚜렷하며 배가 무지갯빛이고 단단하며③ 눈이 투명하고 아가미가 붉고 신선한 것 고등어 조림 재료 ♪ 【재료】: 고등어 2마리, 신 배추김치 1/4포기, 무 1토막(높이 ..
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(초간단 감자조림)~감자조림 맛있게 만드는법 ♬카테고리 없음 2017. 7. 27. 15:29
(초간단 감자조림)~감자조림 맛있게 만드는법♬~ 달콤. 짭쪼름하고 부서지지 않아 쫄깃한 맛이 나는 밑반찬 이웃님들, 안녕하세요~~오늘은 어느 집에나 흔하게 있는 식재료바로 감자를 가지고 맛있는 조림을 하려고 해요^^ 감자는 콜레스테롤을 제거해 각종 심혈관 질환을 예방하고비타민 c가 풍부해 피로회복과 미백에 탁월하다네요~~알고 보니 우리 몸에 참 좋은 녀석이예요^^ 감자조림 재료 【재료】: 감자 중간크기 3개, 꽈리고추 5개, 양파1/2개, 다시마 5*5cm 2장【양념】: 조선간장 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술 다진마늘 0.5큰술, 조청(물엿) 1큰술, 참기름 약간, 통깨 약간 볶은 소금 1/2작은술, 물 2/3컵 ♧1큰술= 밥 숟가락 기준 ♧1작은술= 커피 숟가락 기준 ♧1컵= 종..
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초간단 꽈리고추 요리~ 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법카테고리 없음 2017. 7. 16. 16:23
【초간단 꽈리고추 요리】~꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법 ♬~매콤하고, 달큰한 꽈리고추와 칼슘의 왕 멸치가 어우러져 더욱 맛있는 밑반찬 이웃님들, 안녕하세요~~오늘은 지금 한창 제철인 꽈리고추를 가지고 멸치와 함께간장 넣고 맛있는 볶음을 하려고 해요 꽈리고추의 은은한 매운맛이 좋아집에서 자주 해 먹는 밑반찬인데식구들도 덩달아 즐겁게 먹고 있네요~~ 아, 참!!더 맛있는 꽈리고추 멸치볶음을 즐기시려면다시마 5*5cm짜리 4등분으로 쪼개서같이 넣고 볶아도 다시마의 감칠맛 성분이 우러나서더 맛 좋은 꽈리고추 멸치볶음을 맛 보실 수 있어요~~ 꽈리고추 멸치볶음 재료 【재료】: 중간멸치 2컵, 꽈리고추 1줌(12개), 물 1/2컵【양념】: 조선 간장 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술..
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열무김치 레시피/아삭하고 시원함이 일품! 여름철 입맛 살리는 열무 김치 맛있게 담는법카테고리 없음 2017. 7. 7. 17:29
［열무김치 레시피］/아삭하고 시원함이 일품!! 여름철 입맛 살리는 열무 김치 맛있게 담는법 ♪~~열무와 얼가리가 만나 고소하니 밥 한그릇 그자리에서 뚝딱!! ~ 고 이웃님들, 안녕하세요~~ 오늘은 요맘때 한창 맛있는 열무와 얼가리를 가지고고춧가루와 갖은 양념 넣고 버무려맛나는 열무얼가리 김치를 담그려고 합니다 열무가 비타민도 있고, 사포닌이 있어 혈압을 조절해주는 등우리 몸에 여러 모양으로 좋기는 하지만무더위에 지친 입맛을 살려주기 때문에 여름철에 자주 찾게되는 시~원하면서 맛있는 김치인 것 같아요 열무얼가리 재료 ♬~ 【재료】: 열무 2단, 얼가리 1단, 쪽파 1/2단 【고춧가루 양념】: 고춧가루 3컵, 다진 마늘 3큰술, 다진 생강 1큰술, 설탕 2큰술 황태육수 2컵, 새우젓 4큰술, 까나리(멸치)액..
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영양 많은 가지요리~양파로 가지볶음 맛있게 만드는법. 이렇게 쉬울수가!!카테고리 없음 2017. 6. 23. 21:36
【영양 많은 가지요리】~양파로 가지볶음 맛있게 만드는법 이렇게 쉬울수가!! 부드러운 식감과 고소한 맛과 영양까지 갖춘 여름철 반찬 이웃님들, 안녕하세요~^^무더운 여름철 잘 보내시지요?오늘은 보라빛깔 나는 가지로 맛있는볶음을 만들어 보려고 합니다 가지는 칼로리가 적어 다이어트에 좋고안토시아닌 성분이 있어 항산화 작용이 뛰어나며기름으로 조리할 때 지용성 비타민의 체내 흡수율이 높아지는채소랍니다~~ 가지볶음 준비재료 ♪ 【재료】: 가지 2개, 양파 1/2개, 식용류(포도씨유) 2~3큰술【양념】: 진간장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 쪽파(대파) 1큰술 볶은 소금 약간, 설탕 1작은술, 통깨 약간 ♧1큰술= 밥 숟가락 기준 ♧1작은술= 커피 숟가락 기준 가지볶음을 만들어 보겠습니다 1. 가지를 깨끗이 씻..
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초간단 밑반찬~상추 겉절이 황금레시피카테고리 없음 2017. 6. 16. 19:41
【초간단 밑반찬】~상추 겉절이 황금레시피 ♪~여름철 입맛 살리는 상큼한 겉절이 이웃님들, 안녕하세요~^^오늘은 샐러드나 쌈을 싸 먹을 때 제격인상추를 가지고 갖은 양념 넣어 맛있는 겉절이를 만들려고 합니다~~ 상추는수분 함량이 높고 비타민과 미네랄이 풍부해서 빈혈 환자에게 좋고줄기에서 나오는 우유빛깔 락투신이란 성분은 스트레스 해소나 심신 안정효과가 있어서 상추를 많이 먹으면 잠을 잘 오게 한답니다~~ 상추에게 이런 효능이 있다니?놀랍네유~~상추에 대해 하나하나 배워가다 보니까상추, 참 고마운 식재료이예요~!! 상추겉절이 재료 ♬ 【재료】: 상추 1봉지, 부추 적당량【양념】: 다진 마늘 1작은술, 다진 대파(쪽파) 1큰술 고춧가루 1.5큰술, 진간장 0.5큰술, 까나리(멸치) 액젓 2큰술 들기름(참기름)..
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간단하고 맛있는 메추리알 요리~메추리알장조림 황금레시피카테고리 없음 2017. 6. 9. 10:19
간단하고 맛있는 메추리알 요리~메추리알장조림 황금레시피 ♬~아이들 인기 반찬 중의 하나!! 영양만점 밑반찬 이웃님들, 안녕하세요~^^오늘은 작고 예쁜 메추리알로아이들과 어르신들이 좋아하는장조림을 하려고 합니다~~ 메추리알은 비타민 A가 풍부해 면역력을 강화시켜주고칼슘과 필수아미노산이 풍부해자라나는 청소년기의 성장에 큰 도움이 된답니다~~알고보면 참 기특한 녀석이예요^^ 메추리알 장조림 재료 【재료】: 메추리알 2판, 꽈리고추 3개, 표고버섯 2개, 통마늘 4개, 다시마 5*5cm1장(생략 가능)【양념】: 진간장 100ml, 매실원액 2큰술, 설탕 1.5큰술, 통깨 약간 ♧1큰술= 밥 숟가락 기준 ♧1컵= 종이컵 기준 메추리알 장조림을 만들어 보겠습니다 1. 메추리알이 잠길 정도의 물을 붓고 소금 1큰술 ..
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초보자도 따라 할 수 있는 - 깍두기 맛있게 담는법카테고리 없음 2017. 6. 7. 18:08
【초보자도 따라 할수 있는】- 깍두기 맛있게 담는법 ♪~ 아삭아삭하니 시원.상큼한 맛에 반해 젓가락이 자꾸 가게 되네요 이웃님들, 안녕하세요~~오늘은 천연 소화효소가 들어있는 무를 가지고소금에 절여 고춧가루 넣고갖은 양념 해서 맛있는 깍두기를 만들려구 해요~~ 깍두기는 깍두기대로 그 상큼한 맛이 있잖아요. 담기도 쉽고 간단해서 얼릉 담으려구 마트에 가서 큰 무를 골라사왔네요~~ 깍두기 만드는 재료 ♬~ 【재료】: 무 2개, 쪽파 1/2단, 대파 흰 부분 2개【고춧가루 양념장】: 고춧가루 3컵, 감자 찹쌀 풀 2컵, 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술, 새우젓 4큰술, 볶은 소금 2큰술 설탕 3큰술, 까나리(멸치) 액젓 1컵, 간 양파 1/4개 멸치 다시마 육수 2컵(생략 가능), 통깨 약간 【멸치 다시마..