동지팥죽 만들기
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단호박과 고구마로 이색 팥죽 만들기~맛있게 동지 팥죽 만드는법♪카테고리 없음 2017. 12. 24. 16:29
단호박과 고구마를 넣고 이색 팥죽 만들기~ 맛있게 동지 팥죽 만드는법♪~ 이웃님들, 안녕하세요~^^오늘은 24절기 중 22번째 절기인동지날 액운을 막기 위해 먹기 시작했다는팥죽을 맛있게 만들어 보려구해요 삶은 단호박과 고구마를 첨가해서팥죽을 만드니까 팥죽이 더 진하고참 맛있네욤~~ 붉은 팥에 풍부한 안토시아닌 성분은 이뇨작용이 뛰어나노폐물이나 독소(해독작용) 배출에 효과적이며 또사포닌 같은 항산화 성분이 풍부해어혈을 풀어주고 혈관을 깨끗하게 하며피를 맑게 해 준다네요~~ 좋은 팥 고르는법1. 팥알이 크고 윤기가 나며 팥의 배꼽 부분의 흰색의 띠가 뚜렷하며2. 표면이 균일하게 짙은 붉은 색을 띠고3. 물에 뜨지 않는 팥 동지 팥죽 준비재료♬【재료】: 붉은 팥(적두) 3컵, 불린 찹쌀 1컵, 찹쌀가루 4컵【..