무요리
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들깨향이 솔솔. 들깨 무나물 만들기~ 무나물 맛있게 하는 법카테고리 없음 2018. 1. 3. 11:09
들깨향이 솔솔/들깨 무나물 만들기~ 무나물 맛있게 하는 법♪~ 이웃님들, 안녕하세요~^^오늘 소개할 요리는 가을과 겨울에 걸쳐 가장 맛있는 무를 가지고 들깨물 넣고 향긋한무나물을 만들어 보려구 해요 집에 들깨가루가 있으시면그거 넣으셔도 되세욤~~ 무에는 비타민 C, 엽산, 인이 풍부하고칼슘 함량도 많아 면역력을 높이고 골다골증 예방에 효과적이며 디아스타제란 천연 소화효소성분이 있어서 위장이 안 좋으신분들에게 천연소화제 역활을 톡톡히 하거든요~예로부터 "무를 많이 먹으면 속병이 없다"고도 해요~~ 좋은 무 고르는 법 1. 잔뿌리가 적고 흠집이 없는 무 2. 무청과 연결된 윗부분의 줄기가 푸른빛을 띠고 단단한 무 3. 빛깔이 희며 모양이 고른 무 ☞ 무청달린 곳에 푸른 부분이 많으면 많을수록 단맛이 강하고 ..
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초간단 밑반찬 새콤 달콤~ 무 생채 맛있게 하는 법카테고리 없음 2017. 5. 5. 17:20
〈초간단 밑반찬〉새콤 달콤 ~ 무 생채 맛있게 하는 법 ♬~ 무생채 만드는 법 ♪~입 맛 없을 때 만들어 먹으면 최고 반찬이예요 이웃님들, 안녕하세요~^^오늘은 상큼하고 산뜻한 것이 먹고 싶은 날딱~ 어울리는 음식무생채를 해보려고 한답니다~~ 무에는 디아스타아제라는 천연 소화 효소가 들어 있어서 속이 더부룩 할때 무를 먹으면속이 편안해진답니다~~칼슘 성분도 많아 골다공증에 도움이 된다네요~~ 무 생채 준비물【재료】: 중간 크기의 무 1/2개【양념】: 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 깨소금 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 매실원액 1큰술 새우젓 2/3큰술, 까나리(멸치) 액젓 1큰술 ♧1큰술= 밥 숟가락 기준 자, 그럼 저만의 무생채 요리를 시작해 보도록 하겠습니다. 1. ..